Салат із зелених помідорів
Склад: З кг зелених помідорів, 1,5 кг моркви, кілограм цибулі, сіль й оцет за смаком, 100 г олії, перець, лавровий лист.
Склад: З кг зелених помідорів, 1,5 кг моркви, кілограм цибулі, сіль й оцет за смаком, 100 г олії, перець, лавровий лист.
Склад: 5 кг кабачків, кілограм цибулі, кілограм моркви, кілограм бурих помідорів, зелень петрушки, лавровий листок, перець горошком, головка часнику — до банки.
Склад: 5 варених яєць, 250 г крабових паличок, 1 банка маринованої кукурудзи, 1-2 зубчики часнику, 2 великі апельсини, 2 яблука, майонез.
Приготування.Яйця, крабові палички порізати кубиками. Апельсини почистити, поділити на дольки і порізати шматочками, яблука порізати кубиками. Часник вичавити через часникодавку і змішати з майонезом. Заправити салат.
Склад: пачка солоного крекеру, пакет майонезу, 4 великі помідори, 2 зубці часнику, яйце варене або 100 г твердого сиру.
Приготування. Салат робити шарами, спочатку покришити крекер. Часник витиснути за допомогою часникодавки, додати до майонезу, перемішати і полити на крекер. Порізати помідори і зробити ще один шар. На тертці з великими вічками потерти сир або варене яйце.